菜谱大全

做法

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  1.准备食材称重

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  2.面粉内倒入白糖和酵母拌匀

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  3.打人鸡蛋，倒入花生油

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  4.和成面团放置室温发酵

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  5.发酵至两倍大

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  6.取出放在面垫上，因为面团是有鸡蛋和花生油和成的，发酵好后特别粘手，多揉一会儿就可以了，直至面团揉至光滑

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  7.分成16个小剂子，一个大约37g左右

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  8.把面挤用手摁扁，厚度大约一公分左右（这时可以预热烤箱，上火关掉，只用下火，150度）

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  9.把所有的面挤都摁好放入烤盘，最好是不粘烤盘，否则要铺上油纸

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  10.放入烤箱最下层，烤十分钟左右取出翻面，再烤六分钟取出即可

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